Resep Makanan Simpel Buat Anak Kos

resep masakan anak kos praktis sederhana enak

Resep Makanan Simpel untuk Anak Kos: Hemat, Praktis, dan Enak!

Menjadi anak kos seringkali berarti harus pandai-pandai mengatur keuangan, termasuk dalam urusan makan. Makan di luar setiap hari bisa menguras dompet dengan cepat. Solusinya? Memasak sendiri! Tenang saja, memasak sendiri tidak harus ribet dan mahal. Berikut ini beberapa resep makanan simpel yang cocok untuk anak kos, hemat, praktis, dan tentunya enak!

Menu Sarapan: Energi untuk Memulai Hari

1. Nasi Goreng Sosis

Nasi goreng adalah menu penyelamat anak kos. Variasinya juga tak terbatas. Nasi goreng sosis adalah salah satu yang paling sederhana.

Bahan:

1 piring nasi putih sisa semalam (nasi yang agak kering lebih enak)
1 buah sosis, iris-iris
1 siung bawang merah, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)
1 sendok makan kecap manis
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit (jika pakai) hingga harum.
Masukkan irisan sosis, masak hingga sedikit matang.
Masukkan nasi putih, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata dan nasi berwarna kecoklatan.
Masak hingga nasi panas dan sedikit kering.
Sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan telur ceplok atau kerupuk sebagai pelengkap.

2. Roti Telur Kornet

Menu sarapan yang cepat dan mengenyangkan. Bisa dibuat dalam hitungan menit.

Bahan:

2 lembar roti tawar
1 butir telur
2 sendok makan kornet sapi
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Margarin secukupnya

Cara Membuat:

Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
Masukkan kornet sapi ke dalam kocokan telur, aduk rata.
Panaskan sedikit margarin di teflon.
Celupkan roti ke dalam adonan telur kornet hingga kedua sisinya terlapisi.
Masak roti di teflon hingga berwarna kecoklatan dan matang. Balik agar kedua sisi matang merata.
Sajikan selagi hangat.

Menu Makan Siang/Malam: Mengenyangkan dan Bergizi

3. Tumis Tahu Tempe Cabe Hijau

Menu sederhana namun kaya protein dan serat. Cocok untuk anak kos yang ingin makan sehat tanpa repot.

Bahan:

1 buah tahu putih, potong dadu
1 papan tempe, potong dadu
5 buah cabai hijau besar, iris serong
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 ruas lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1 sendok makan kecap manis
½ sendok teh garam
¼ sendok teh gula pasir
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata.
Masak hingga bumbu meresap dan cabai layu.
Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

4. Mie Kuah Susu Sosis

Kreasi mie instan yang lebih istimewa dan bergizi. Cocok untuk disantap saat cuaca dingin.

Bahan:

1 bungkus mie instan rasa apa saja (pilih yang kuah)
1 buah sosis, iris-iris
200 ml susu cair full cream
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas), iris tipis
Air secukupnya

Cara Membuat:

Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
Panaskan sedikit air di panci.
Masukkan bumbu mie instan dan irisan sosis, masak hingga mendidih.
Tuangkan susu cair, aduk rata.
Masukkan mie yang sudah direbus, aduk kembali.
Tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit (jika pakai).
Masak hingga susu mendidih dan bumbu meresap.
Sajikan selagi hangat.

5. Orak Arik Telur Sayur

Menu simple yang kaya serat dan protein. Bisa divariasikan dengan berbagai macam sayuran.

Bahan:

2 butir telur
1 buah wortel, potong dadu kecil
5 lembar sawi hijau, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan wortel, masak hingga sedikit lunak.
Masukkan sawi hijau, aduk rata.
Tuangkan telur kocok, biarkan sebentar hingga bagian bawahnya sedikit mengeras.
Orak-arik telur hingga matang dan tercampur dengan sayuran.
Sajikan selagi hangat.

Tips Tambahan untuk Anak Kos:

Manfaatkan Promo dan Diskon: Cari tahu promo atau diskon di supermarket atau pasar tradisional terdekat.
Beli Bahan Makanan Secukupnya: Beli bahan makanan sesuai dengan kebutuhan agar tidak ada yang terbuang.
Simpan Bahan Makanan dengan Benar: Simpan bahan makanan di kulkas atau wadah kedap udara agar lebih awet.
Jangan Malas Bereksperimen: Jangan takut untuk mencoba resep-resep baru dan memodifikasi resep yang sudah ada sesuai dengan selera.
Masak Sekali untuk Beberapa Kali Makan: Jika punya waktu luang, masak dalam porsi besar dan simpan sebagian untuk dimakan di lain waktu.
Buat Stok Bumbu Dasar: Bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di kulkas agar lebih praktis saat memasak.

Dengan sedikit kreativitas dan kemauan, anak kos juga bisa menikmati makanan enak dan sehat tanpa harus menguras dompet. Selamat mencoba resep-resep di atas dan semoga bermanfaat!